连日来，元宝山区市场监视办理局组织开展除夕前食物平安专项查抄，进一步加强节日期间食物平安监管，及时防备化解各类食物平安风险现患，无效防止食物平安变乱发生。法律人员深切辖区大中小型餐饮单元、学校食堂、养老机构食堂和企事业单元食堂，沉点对运营场合卫生、食物原料采购储存、“互联网+明厨亮灶”等环节环节进行全笼盖查抄，督促餐饮单元要严酷落实食物平安从体义务，严酷施行“日排查、周管控、月安排”工做机制并按照要求按期开展自查，及时清理过时、变质食物，从泉源上杜品平安变乱发生；要求餐饮运营从体做到亮证诚信运营、就餐场合清洁、餐饮器具干净、后厨合规达标。餐饮单元积极奉行“小份菜”“半份菜”和“光盘步履”，指导消费者厉行节约，舌尖上的华侈。截至目前，学校食堂16家，养老机构食堂6家，企事业单元食堂25家，对正在查抄中发觉的问题，法律人员已现场责令相关市场从体进行了整改。针对畅通环节，法律人员连系节日消费特点，以除夕期间消费量大的粮油、米面、肉类、冷冻食物等为沉点品种，以大中小型商场超市、农批市场、校园及周边为沉点区域，严查索证索票、购销台账、自查自纠等轨制落实环境；严查能否有发卖“三无”食物及过时、变质、冒充仿冒食物等行为，散拆食物标识标签能否齐备；要求各运营单元严把采购关、储存关，食物摆放区域要洁净消毒到位、人员要按期体检、食物摆放要离墙离地等。该局共出动法律人员48人次，查抄畅通环节食物运营单元72户次。下一步，元宝山区市场监视办理局将持续加管力度，认实把好食物平安关，峻厉查处各类违法行为，规范市场次序，切实保障消费者的权益，确保泛博群众渡过一个安泰的除夕假期。