此次结合培训，是强化农村地域食物平安监管、鞭策食物平安从体义务向下层延长的主要行动。下一步，经开取钟埭街道食安办将继续加强协做，加大放哨指点力度，配合守护好农村地域的“舌尖上的平安”，帮力安然村落扶植和村落复兴计谋实施。

　　据领会，本次培训采用理论取现场答疑相连系的体例。参训厨师纷纷暗示，通过此次培训，对食物平安的主要性有了更深刻的认识，控制了更多适用的操做学问和风险防备技术，此后正在承办家宴时将严酷恪守相关，确保乡亲们吃得安心、吃得平安。培训课程竣事后，为查验培训，所有参会农村家宴厨师都加入了测验，工做人员为测验及格人员颁布了《平湖市家宴厨师培训证书》。

　　为切实加强农村集体会餐食物平安办理，无效防止和节制食源性疾病的发生，提拔农村家宴厨师的食物平安认识和操做规范程度，近日，平湖市市场监管局经开（以下简称“经开”）结合钟埭街道食安办对辖区内的农村家宴厨师开展2025年度农村家宴厨师培训勾当。